Tikvice su svestrano povrće koje se može kuhati na najrazličitije načine. U pireu, kuvano, prženo, pečeno ili punjeno, kao u ovom slučaju. Njegov blagi i pomalo slatki okus omogućava da se kombinira sa

Neşet Ertaş, 1938 Kırşehir'in Çiçekdağı ilçesine bağlı Kırtıllar köyünde dünyaya geldi. Muharrem ve Döne'nin 2. çocuklarıydı. İlerleyen yıllarda 3 tane daha kardeşi olmuştu. Babası Muharrem Bey, mesleğini

''ÖZÜ GÜLMEYENİN YÜZÜ GÜLER Mİ?'' “Dizinde sızıydı anamın derdi Tokacı saz yaptı elime verdi Yeni bitirmiştim üç ile dördü Baban gibi sazcı oldun dediler.! … Böyle başlar Neşet Ertaş kendisini tanıtmaya.

Bozkırın tezenesi rahmetli Neşet Ertaş bizlere bırakmış olduğu, yolcu şiirinin aslında insanoğlunun içindeki sırrın anlatımını vermiştir. Herkes Neşet Ertaş'ın söylediğinde oynuyor ama şiir gerçekten insanın