El Engaño del Colesterol Colesterol, la sociedad está obsesionada por esta palabra. Tanto es así, que algunos dicen que tienen “colesterol” como si en sí mismo fuera malo. Esto ha creado una psicosis colectiva

Las lecitina se obtiene de las semillas de la soja, que es una planta originaria del oriente. Estas semillas son muy ricas en ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, fósforo y lecitina. La lecitina es