La vida es un eterno círculo donde todo va y viene. Hace unos años inicié mi emprendimiento de pastelería y repostería luego de haber hecho un curso de Sub Chef en Repostería. Ese tiempo justo después de la pandemia resultó muy divertido, pero también me trajo problemas de salud, ya que de tanto hacer recetas y probar nuevos inventos aumenté de peso al punto que me vi en una situación de emergencia. Esto sin duda hizo que replanteara todos mis hábitos.
Ahora, en la vida tenemos momentos que nos llevan a tomar decisiones, en este caso tengo una familia a la que apoyar, mis hijos y mi papá. Algunos de ellos con condiciones de salud que ameritan solventsarse de forma rápida. Por esta razón decidí volver a activar mi emprendimiento de repostería, que lo puedes encontrar en IG como " La France Patisserie" y además recibo pagos en HBD 😏.
Para iniciar poco a poco, decidí comenzar haciendo mini donas que ofreceré de varias formas y en varios lugares, entre ellos la universidad donde estudia mi hija. Cómo sabrán en la receta original de las donas se cocinan usando aceite, pues se hacen fritas, sin embargo se pueden hacer horneadas también.
Resaltando en lo anterior que las donas horneadas son mucho más sanas, decidí hacerlas así, pero... en el lugar donde vivo adquirír el gas doméstico es un poco difícil y las bombonas se deben administrar muy bien, por tal motivo decidí invertir en un hornito eléctrico para donas. Este artefacto, que me tiene enamorada costó $35 y pues espero pronto recuperar esa inversión.
Las donas se hacen súper rápido, son pequeñas, y aproximadamente cada 6 minutos salen 12 unidades, esto es muy bueno porque permite producir de forma rápida.
Ya probé el horno e hice 24 donitas de muestra que quedaron súper ricas, y nos las merendamos con café. Ahora, me prometí que no lo haría un hábito porque no quiero volver a subir de peso. Debo tener mucha fuerza de voluntad y recordar cada día lo mal que lo pasé cuando estaba en esos 90 kg a los que no quiero regresar.
Hoy quería compartir con ustedes unas fotos del día que compré el hornito y de algunas donitas que hice, poco a poco iré haciendo decoraciones distintas, a medida que se vean las ganancias.
¿Les gustan las donas? 🍩🩷
¿Cuál es tu sabor favorito?🍩🍩🍩 ¿Qué combinación me recomiendas?🩷💙🍩☕
Gracias por ser parte de este pedacito de mi vida.
Un abrazo
Zully🥰
