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@lanzjosegEl mango es originario del noroeste de la India y del norte de Birmania. Se cultiv贸 por primera vez hace aproximadamente cinco mil a帽os, se ha extendido a todas las 谩reas tropicales y subtropicales, siendo M茅xico el principal pa铆s exportador. Es considerado el Rey de las frutas tropicales.
Saborear un exquisito mango siempre ser谩 una delicia. Es una fruta rica en yodo y bastante vitaminas entre ellas A, C y del grupo B, importantes para el sistema nervioso. Es rico en magnesio, por lo que tiene un efecto tranquilizador y de bienestar.
El mango, aporta fibra, lo que protege el coraz贸n y el sistema circulatorio, adem谩s act煤a como laxante ya que ayuda a la digesti贸n y evita el estre帽imiento.
Los frutos son ovalados, alargados y en forma de ri帽贸n o coraz贸n. Su c谩scara tiene variados colores desde el verde, amarillo o naranja hasta el rojo intenso. La pulpa es de color amarillo anaranjado, dulce, jugosa y muy sabrosa.
En el patio de mi casa tengo una frondosa mata de mango de Toledo, es un mango peque帽o pero sin dudar dir铆a que es uno de los m谩s dulces, da sus frutos dos veces al a帽o.
Tiene 20 a帽os de sembrada y 15 de brindarme sus frutos, no es un 谩rbol j贸ven pero tampoco est谩 anciano, aunque dicen que la vida media de esos 谩rboles es de 30 a帽os someti茅ndose a cuidados, pod谩ndolos cada cierto tiempo.
Tambi茅n tengo otra que es un injerto de este mango con uno de otra especie que le dicen huevo de chivo que es m谩s grande y carnoso pero un poco bombo, al unirlo se obtuvo un exquisito ejemplar, de echo es mi preferido, ya que se obtuvo un delicioso mango.
Es carnoso, dulce y su semilla es peque帽a como la original del Toledo, todav铆a no s茅 que nombre ponerle aunque no creo que tenga la primicia de haber sido la primera en hacerlo.
Gracias 鈾ワ笍
