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Apreciados Steemians, hoy les voy a hablar de la fruta maya.
Es una planta herbácea, natural del trópico americano. En Venezuela es propia de zonas de vegetación espinosa o xerófila. Sus hojas son lanceoladas con espinas y sus flores de color amarillo, con un eje largo en el centro de la planta, llamado escapo.
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La fruta es jugosa y agridulce con muchas semillas en su pulpa. La fruta puede comerse al natural si lo desea. Sin embargo irrita la boca, es conveniente darle una breve cocción en agua hirviendo para luego degustar. Se puede tomar en jugo, masamorra, majarete y jalea.
La maya sirve para expulsar las lombrices del intestino. Esta planta es parecida a la de piña.
En Cuba se le conoce como puño de ratón. Sus hojas almacenan agua de lluvia que luego pasa a las raíces. En Yucatán
usan la fruta para curar la Tosferína.
Crece en forma silvestre, con alto poder nutricional para el ganado.
Espero que haya sido de interés y agrado este contenido. Hasta luego.
