En Venezuela nos gusta desayunar o cenar con arepitas abombadas, tienen buen sabor y por sus formas y color son muy apetecibles. Las arepitas se preparan con los ingredientes siguientes:
_Harina de maíz precocida
_ Azúcar al gusto.
_Una pizca de sal
Pocedimiento;
Mezclar los ingredientes y echar agua para ir amasando hasta que quede suave y se pueda moldear las arepitas y luego sumergir en un caldero con abundante aceite y que este caliente para que ellas se abomben y se pongan doraditas y sacarlas. La puedes acompañar con queso rayado, carne molida, mechada o como hago en estos momentos degustarla sola porque no hay esos alimentos. comerla sola o acompañada es una delicia.
