Bendecido día tengan todos en esta comunidad dedicada a los hijos, madres y padres, responsabilidad que muchas veces es compartida con los abuelos, tal es mi caso con mi hija
@irenenavarroart y mi nieto Rafael, quienes al vivir conmigo formó parte importante en la educación de mi nieto, no como la madre pero si como una abuela presente que trata de darle el buen ejemplo de vida, esto con respecto a las labores del hogar, pues mi nieto es mi pequeño ayudante y no por imposición sino por su propia empatía y también por los valores de solidaridad que le seguimos enseñando cada día, para que crezca como un adulto funcional capaz de hacer todas las labores del hogar sin problemas, en esta oportunidad le enseñé a hacer arepas porque a él le encantan.
Have a blessed day everyone in this community dedicated to children, mothers and fathers, a responsibility that is often shared with grandparents, such is my case with my daughter@irenenavarroart and my grandson Rafael, who, living with me, played an important part in education of my grandson, not as the mother but as a present grandmother who tries to give him a good example of life, this with respect to housework, because my grandson is my little helper and not by imposition but by his own empathy and also because of the values of solidarity that we continue to teach him every day, so that he grows up as a functional adult capable of doing all the housework without problems, this time I taught him how to make arepas because he loves them.
Hacía mucho tiempo atrás mi nieto de vez en cuando me ayudaba a hacer arepas, pero esto era solo hacer el disco de masa, es decir, yo hacía la masa y el las iba haciendo, pero hace una semana el me pidió que le enseñara a hacer arepas desde cero, es decir, todo el proceso de la masa, así que le enseñé, al día de hoy que hago esta publicación ya tiene 5 días haciendo arepas en el desayuno o en la cena, pero las fotos que les comparto las tomé el día de ayer. Le enseñé primero a medir el agua y la cantidad de harina por tazas, yo no acostumbro a hacerlo porque con mi experiencia ya no es necesario, pero a él le expliqué según las instrucciones que trae la harina Pan, es decir, 2 ½ tazas de agua por 2 tazas de harina.
A long time ago, my grandson helped me make arepas from time to time, but this was just making the disc of dough, that is, I made the dough and he kept making it, but a week ago he asked me to teach him how to make arepas. make arepas from scratch, that is, the whole process of the dough, so I taught him, as of today that I make this publication, he has already been making arepas for breakfast or dinner for 5 days, but the photos that I share with you were taken by me yesterday. I first taught him to measure the water and the amount of flour by cups, I am not used to doing it because with my experience it is no longer necessary, but I explained to him according to the instructions that the bread flour comes with, that is, 2 ½ cups of water for 2 cups of flour.
Le expliqué que debía agregar la harina y de inmediato disolver y amasar hasta eliminar cualquier grumo, si no él notaba que la masa estaba un poquito dura a medida que iba amasando ir agregando solo un poco de agua con las manos hasta que la masa se despegara fácilmente del bol. Mi nieto es muy obediente y metódico y siguió bien las instrucciones, no dejando ni un solo grumo en su masa.
I explained to him that he had to add the flour and immediately dissolve and knead until any lumps were eliminated, if not he noticed that the dough was a little hard as he kneaded, adding just a little water with his hands until the dough came unstuck easily from the bowl. My grandson is very obedient and methodical and he followed the instructions well, not leaving a single lump in his dough.
Hay diferentes formas de crear la arepa dependiendo de la comodidad de la persona o incluso de la región, he visto que hay personas que ponen la bolita de masa sobre la mesa o directo en el budare y luego la aplanan, en mi caso yo le enseñé a mi nieto como lo hago yo, que es tomar una porción de la masa, hacer la bolita con las manos y con las mismas manos humedecidas aplanar la masa poco a poco girándola hasta formar un disco, mi nieto entendió y aunque no le salen perfectamente circulares las hace muy bien.
There are different ways to create the arepa depending on the comfort of the person or even the region, I have seen that there are people who put the ball of dough on the table or directly in the budare and then flatten it, in my case I taught him to my grandson as I do, which is to take a portion of the dough, make a ball with your hands and with the same moistened hands flatten the dough little by little turning it until it forms a disk, my grandson understood and although they do not come out perfectly circular does very well.
Lo ultimo que le enseñé es a no tenerle miedo al budare caliente y la forma correcta de poner las arepas en el budare. Ya para darle la vuelta las arepas si le costó un poco así que yo le ayudé en eso. Luego pusimos las arepas en asador y quedaron muy bien. Lo mejor es ver a mi nieto entusiasmado por hacer las arepas, se puede notar el orgullo en sus ojos. Yo creo que estas enseñanzas son tan importantes en los niños porque en un cerrar de ojos se vuelven grandes y si salen a otro lugar a estudiar y vivir en residencia necesitan saber como vivir solos y no ver las tareas domésticas como una carga, sino como algo cotidiano que deben hacer. Bendiciones para todos .
The last thing I taught him is not to be afraid of hot budare and the correct way to put the arepas in the budare. Now to turn the arepas around it did cost him a bit so I helped him with that. Then we put the arepas on a grill and they turned out very well. The best thing is to see my grandson enthusiastic about making the arepas, you can see the pride in his eyes. I believe that these teachings are so important in children because in the blink of an eye they grow up and if they go to another place to study and live in residence they need to know how to live alone and not see housework as a burden, but as something what they should do on a daily basis. Blessings for all .