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Ich glaube fast, dass die Bäckereien schlimmer dran sind. Bei uns sind das mittlerweile ausnahmslos Großbäckereien mit Filialnetz.
Metzger kenne ich noch ein paar und wir kaufen dort regelmäßig ein. Ich habe das schon oft gesagt und geschrieben: besser weniger Fleisch von höherer Qualität als discounterware der Haltungsklasse 1 oder 2.
RE: Wir stolpern weiter in die Zukunft, mit oder ohne Fleisch!