Dear friends of Steemit, today I prepared a simple but very tasty pasta, with vegetables and without tomato, many people can not eat the pasta if there is no tomato, and there are many other varieties just as tasty, in the end I added a little white cheese llanero and basil. Hope you like!.

INGREDIENTES:

• 1/2 kilo de pasta corta, 1 ramito de cilantro, 1 ramito de cebollin, 3 zanahorias, 2 cebollas, 1 berenjena pequeña, 1/4 de repollo, 3 dientes de ajo, 1 pimentón, 3 ajíes dulces, sal al gusto, aceite, mantequilla, queso llanero.

INGREDIENTS:

• 1 pound of short pasta, 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, 3 carrots, 2 onions, 1 small eggplant, 1/4 cabbage, 3 >cloves of garlic, 1 paprika, 3 sweet peppers, salt to taste, oil, butter, white cheese llanero.

PREPARACIÓN:

• Lavamos y cortamos finamente los aliños y vegetales.
• En un sartén, añadimos suficiente aceite, freímos los ajos y cebollas cortados en trocitos.
• Agregamos los vegetales y mezclamos muy bien.
• Rallamos las zanahorias y añadimos.
• Agregamos sal al gusto y tapamos por 10 minutos a fuego medio y apagamos.
• Aparte en una olla añadimos suficiente agua y sal, cuando hierva el agua, añadimos la pasta.
• Coción por 10 minutos.
• Por último rallamos el queso encima de la pasta con la salsa
• ¡Listo a servir, amigos!.

PREPARATION:

• We wash and finely cut the seasonings and vegetables.
• In a frying pan, add enough oil, fry the garlic and onions cut into pieces.
• Add the vegetables and mix very well.
• Grate the carrots and add.
• Add salt to taste and cover for 10 minutes over medium heat and turn off.
• Apart in a pot add enough water and salt, when the water boils, add the pasta.
• Cook for 10 minutes.
• Finally we grate the cheese on top of the pasta with the sauce.
• Ready to serve, friends!

ANOTHER RICH WAY TO EAT PASTA WITHOUT TOMATO!

The photos are my property taken with my Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core cell

100% ORIGINAL CONTENT

@yiobri