Estimados amigos de Steemit saludos, para esta oportunidad les hice unas ricas "Croquetas de Papas", muy sabrosas, fáciles de hacer y les aseguro querrán comérselas todas, les invito a realizarlas, con pocos ingredientes se puede hacer una sabrosa comida. ¡Espero les encante!.
INGREDIENTES:
3 papas grandes, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de cebollín, 2 huevos, 1 taza de ajonjolí, 1 taza de pan rayado, sal al gusto, 1 taza de aceite para freír.
PREPARACIÓN:
Lavar y pelar las papas, cortarlas en trozos pequeños.
Agregar la sal al gusto y cocinar hasta que estén blandas.
Hacer un puré.
Luego cortar finamente el cebollín y el cilantro y agregarlo al puré junto con el pan rallado.
Amasamos, que todos los ingredientes se integren.
Hacer las croquetas al gusto, alargadas o redondas.
Pasar por el ajonjolí y freír.
¡ATRÉVANSE A PREPARARLAS, LES ASEGURO SE LAS COMERÁN TODAS MIS AMIGOS!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
@yiobri