It's an aubergine and meatballs meet. I'm excited for a delicious meal.
Bu bir patlıcan köfte buluşması.... Bugün yemekler sevgili kayınvalidemden fotograflar benden 😀 böylesi çok daha kolay oluyormuş. Şanslı günümdeyim yani....
Gelelim yapılışına aslında çok kolay bır yemek hem göze hem mideye hitap ediyor 😉
Malzemeler
Bu ikiliyi birleştirip domat ve biber işe süslüyorsunuz .
Bu tarz yemeklerın lezzetlı olmasının en önemli sırrı zeytın yagında bıraz salca kavurup su eklıyor kaynatıyorsunuz. Sosu üzerine döküp fırına atıyorsunuz.
Sonuç patlıcanların yağını almadığımız için bıraz yağlı oldu 😀 ama tad olarak çok güzeldi.
Kızımla yaptığımız kurabıyelerıde paylaşmadan edemicem. Bunlar tarçınlı minnoş hayvancıklarımız.
Çayın yanına çok iyi eşlik edicekler bize 😃
Afiyet olsun 👍