Feliz viernes para todos mis amigos amantes de la buena comida, deseo tengan un excelente fin de semana, quiero compartirles la #receta de el almuerzo familiar que prepar茅 el d铆a de hoy; se trata de una carne guisada con papas, la cual serv铆 con arroz con fideo y tajada de pl谩tano frito; les muestro la preparaci贸n
Happy Friday to all my food-loving friends! I hope you have a wonderful weekend. I鈥檇 like to share the #recipe for the family lunch I made today: it鈥檚 a beef stew with potatoes, which I served with rice and noodles and fried plantain slices. Here鈥檚 how I made it
carne de res, arroz, fideo, papa, aji, ajo, tomate, cebolla, pl谩tano maduro
beef, rice, noodles, potatoes, chili peppers, garlic, tomatoes, onions, ripe plantains
Para preparar la carne lave muy bien los ali帽os, los tritur茅, los llev茅 a sofre铆r junto con la papa cortada en cuadros, luego cort茅 la carne, la a帽ad铆 al guiso, sazon茅 al gusto, deje cocinar a fuego medio hasta que abland贸 por completo.
Sofre铆 el fideo y el arroz, a帽ad铆 la cantidad de agua necesaria, sal al gusto y dej茅 cocinar hasta que sec贸 por completo; el pl谩tano lo cort茅 en tajada y lo fre铆 en aceite caliente
To prepare the meat, I washed the herbs thoroughly, chopped them, and saut茅ed them along with the diced potato. Then I cut the meat, added it to the stew, seasoned it to taste, and let it cook over medium heat until it was completely tender.
I saut茅ed the noodles and rice, added the necessary amount of water, salted to taste, and let it cook until all the liquid had evaporated; I sliced the plantain and fried it in hot oil.
Una vez que todo estuvo listo, servimos este plato acompa帽ado con jugo de guayaba .
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga馃檹
Once everything was ready, we served this dish with guava juice.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you馃檹
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.