Feliz s谩bado para todos mis amigos amantes de la buena comida, espero hayan tenido un d铆a excelente .
Hoy les traigo la #receta de el men煤 sencillo que prepar茅 para mi almuerzo familiar del d铆a de hoy, pero no por eso dej贸 de ser muy delicioso y adem谩s saludable; con pocos ingredientes se obtiene una opci贸n de almuerzo excelente, les muestro la preparaci贸n.
Happy Saturday to all my foodie friends鈥擨 hope you鈥檝e had a wonderful day.
Today I鈥檓 sharing the #recipe for the simple meal I made for my family lunch today鈥攂ut that doesn鈥檛 mean it wasn鈥檛 delicious and healthy too. With just a few ingredients, you can make an excellent lunch option. Here鈥檚 how to make it.
huevo, tomate, aceite, arroz, fideo, pl谩tano maduro.
egg, tomato, oil, rice, noodles, ripe plantain.
Para el arroz, calent茅 aceite en una olla, agregu茅 el fideo, lo sofre铆, le incorpor茅 el arroz, contin煤e cociendo, cuando estuvo todo sofrito agregu茅 la cantidad de agua necesaria, sal al gusto y dej茅 cocinar hasta que hubo secado por completo.
Para el perico, los tomates los pas茅 por el lado grueso del rallador, los llev茅 a la paila y, le agregu茅 un poco de aceite, luego incorpore los huevos batidos, un poco de sal al gusto, fui removiendo constantemente y dej茅 cocinar hasta que la preparaci贸n sec贸 por completo.
For the rice, I heated oil in a pot, added the noodles, saut茅ed them, stirred in the rice, and continued cooking. When everything was well saut茅ed, I added the necessary amount of water, salt to taste, and let it cook until the liquid had completely evaporated.
For the perico, I grated the tomatoes using the coarse side of a grater, transferred them to a skillet, and added a little oil. Then I stirred in the beaten eggs and a little salt to taste, stirring constantly, and let it cook until the mixture had completely dried out.
A la hora de servir acompa帽amos el plato con unas tajadas de pl谩tano maduro.
Espero la receta haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga馃檶
When serving, we garnish the dish with a few slices of ripe plantain.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you馃檶
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.