Hoy preparé para mi almuerzo familiar un arroz amarillo con pollo y para realzar su sabor añadi una calabresa, que le dio un toque espectacular! les muestro el procedimiento
Today I made yellow rice with chicken for my family lunch, and to bring out the flavor, I added a calabrese pepper, which gave it a spectacular touch! Here’s how I did it
pollo, arroz, calabresa, ají, ajo, cebolla, cilantro, cebollín
chicken, rice, pepperoni, chili pepper, garlic, onion, cilantro, chives
Después de lavar muy bien todos los aliños, los corté en trocitos, los llevé a sofreír e incorporé el pollo también cortado en cuadros, la calabresa, dejé cocinar oor espacio de unos 5 minutos .
Luego agregué el arroz previamente lavado, añadí cúrcuma para darle el color amarillo, agregué la cantidad de agua necesaria y sazoné con adobo, comino, pimienta, dejé cocinar hasta que hubo secado por completo
After thoroughly washing all the vegetables, I chopped them into small pieces, sautéed them, and added the chicken (also cut into cubes) and the zucchini, letting them cook for about 5 minutes.
Then I added the pre-washed rice, added turmeric to give it a yellow color, added the necessary amount of water, and seasoned it with adobo, cumin, and pepper. I let it cook until the liquid had completely evaporated.
A la hora de servir acompañamos con unas tajadas de plátano maduro.
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga🙏
When serving, we serve it with a few slices of ripe plantain.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.