Cuando iniciamos un cambio en nuestro estilo de alimentación, tendemos a pensar que la preparación de la comida es tediosa, nos quita mucho tiempo y se nos hace difícil realizar combinaciones.
Por eso hoy les traigo esta opción que nos ayudará a salir de apuros en cualquier momento y así evitar caer en la tentación de resolver con lo ya estamos acostumbrados a comer como arroz o pasta.
Además de un complemento para nuestras comidas, ya que lo podemos combinar con carnes, pollo o pescado, es muy nutritivo, ya que la quínoa, es rica en fibra, lo que nos ayuda a prevenir el estreñimiento, tiene propiedades antiinflamatorias, tiene un bajo índice glucémico y nos ayuda a sentir esa sensación de saciedad.
¡Ah! Si desean y si tienen aceite de oliva, le puede agregar, una vez este servido, no lo cocinen por favor.
Ingredientes
Quinoa
1 zanahoria mediana
1/2 cebolla
1/2 calabacín
Brócoli pequeño
2 dientes de ajo
champiñones
Sal
ajo y perejil en polvo
vino blanco (opcional)
Portada e imágenes realizadas en canva.
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When we start a change in our eating style, we tend to think that food preparation is tedious, it takes a lot of time and we find it difficult to make combinations.
That is why today I bring you this option that will help us to get out of trouble at any time and thus avoid being tempted to solve with what we are already accustomed to eat as rice or pasta.
Besides being a complement to our meals, since we can combine it with meat, chicken or fish, it is very nutritious, since quinoa is rich in fiber, which helps us to prevent constipation, has anti-inflammatory properties, has a low glycemic index and helps us to feel that feeling of satiety.
Ah! if you wish and if you have olive oil, you can add it, once it is served, please do not cook it.
Ingredients
Quinoa
1 medium carrot
1/2 onion
1/2 zucchini
Small broccoli
2 cloves garlic
mushrooms
Salt
garlic and parsley powder
white wine (optional)
Cover and images made in canva.
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