冬の味覚、干し柿 겨울의 미각 곧감

yasu(70)
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9y

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コッカム(干し柿 곧감)

これは、日本にあったでしょうか?
柔らかさは、干し柿とあんぽ柿の中間ぐらいです。
太陽の光をたくさん浴びて、色も鮮やかで輝いています。

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美味しいそうですね。

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ホンシ(あんぽ柿 홍시)

こちらは、日本のあんぽ柿と同じですね。
ずしりと重たかったです。
食べ方は、まず、へたを取って、柿を半分に割いて、それをまた半分に割いて中身はとろとろのゼリー状なので、一気に吸うように食べます😋

あぁ上品にスプーンで食べる方法もあります。
ヘタを取ってからスプーンでほじくるようにして食べます。
この方法だと、食べた後に手がベトベトせず、口の周りもベトベトせずに済みます。

この季節ならではの楽しみでした。

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