La arepa es de origen Venezolano y Colombiano, la cual esta hecha de harina de ma铆z molido, tiene forma circular aplanada y es precocida. En Venezuela no puede faltar una arepa en cada mesa a la hora del desayuno o la cena, es una tradici贸n infundada desde hace much铆simos a帽os atr谩s.
La arepa es producto del del ma铆z en el cual primeramente se remojan los granos, se quitan los cascos(concha dura del grano) y se muele hasta obtener una harina, luego la harina es mezclada con agua para obtener una masa ; y con la masa se forma una especie de bola las cuales ser谩n aplanadas y cocinadas hasta formar una cobertura dura la cual es llamada la concha de la arepa.
Ellas se suelen rellenar con cuanta cosa te provoque ya que combina con infinidad de comidas.. Aqu铆 les muestro varias opciones de relleno..
Las hay con jam贸n y queso, pernil, aguacate, camarones, huevos, salchichas, caraotas, carne mechada,etc...
Espero les haya gustado y puedan hacerlas para compartir en familia.. Como vieron hay much铆sima variedad para rellenarlas y tambien ser acompa帽amiento de las comidas..
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