Agradecida de estar una vez más compartiendo con todos ustedes, esta vez les traigo una deliciosa receta para unas mini torrejas venezolanas, especial para los más pequeños de la casa, para ver peliculas, e inclusive para darnos un gusto a la hora de comer algo dulce. Ahora les mostraré el paso a paso.
I am grateful to be once again sharing with you all, this time I bring you a delicious recipe for mini Venezuelan torrejas, especially for the little ones at home, to watch movies, and even to give us a treat when it's time to eat something sweet. Now I will show you the step by step.
- Los ingredientes a utilizar son:
- 500g de Harina de trigo.
- 2 Huevos.
- 1 Taza de agua.
- 1 Cucharada pequeña de levadura granulada instantánea.
- 1 Pizca de sal.
- 2 Cucharadas de azúcar.
- 2 Cucharadas de mantequilla.
- The ingredients to be used are:
- 500g of wheat flour.
- 2 eggs.
- 1 cup of water.
- 1 small spoonful of instant granulated yeast.
- 1 pinch of salt.
- 2 tablespoons of sugar.
- 2 tablespoons of butter.
- Paso 1: En un recipiente grande agregamos la taza de agua, la cucharada de levadura, los huevos.
- Paso 2: Seguidamente incorporamos la pizca de sal, la mantequilla y el azúcar.
- Step 1: In a large bowl add the cup of water, the tablespoon of yeast, the eggs.
- Step 2: Then add the pinch of salt, butter and sugar.
- Paso 3: Agregamos la harina de trigo y revolvemos con todos los ingredientes.
- Paso 4: Amasamos hasta obtener una masa suave y manejable, espolvoreamos nuestra mesa con harina de trigo y colocamos nuestra masa.
- Step 3: Add the wheat flour and stir with all the ingredients.
- Step 4: We knead until we obtain a soft and manageable dough, sprinkle our table with wheat flour and place our dough.
- Paso 5: Una vez colocada la masa en la mesa la estiramos con las manos, y luego con el rodillo.
- Paso 6: Una vez estirada por completo la masa, procedemos a cortarla con un molde pequeño o cualquiera de su preferencia.
- Step 5: Once the dough is placed on the table, stretch it with your hands and then with a rolling pin.
- Step 6: Once the dough is completely stretched, we proceed to cut it with a small mold or any of your preference.
- Paso 7: Una vez que tenemos todas nuestras torrejas cortadas, las dejamos reposar por 1 hora, y luego procedemos a freirlas, una vez frita la espolvorea con azúcar.
- Step 7: Once we have all our torrejas cut, we let them rest for 1 hour, and then proceed to fry them, once fried sprinkle with sugar.
Aqui tenemos nuestro resultado final.
Todas las fotos son de mi autoría, y editadas desde canva.