冬天的大青菜特别好吃，叶子和梗也可以分开吃，这次只买了青菜梗来炒
再切了几片五花肉爆香一起炒，就更好吃了～
但是青菜梗份量还是少了，而买来的烤香干更是少之又少，只有两块还贼贵，这两块香干半斤都没有花了3.99元😂
那为啥我要买呢，因为好奇它为啥那么贵，是不是很好吃呢… 所以我犹豫了几次，飘过几次后还是下单了
收到货后真是觉得精贵了😅 不过呢吃过才知它值不值这么贵哈
于是青菜梗与香干第一次配在一起炒，加上五花肉的锦上添花… 完美～
烤香干斜切薄片，青菜梗洗干净后斜切条，大蒜末和小米椒不能少
先把五花肉爆炒出油，加适量料酒和生抽少一会儿装盘备用
另起锅适量食用油爆香大蒜末和小米椒，加入烤香干爆炒一会，加入炒好的五花肉一起翻炒，盖上锅盖烧两分钟，这样香干弄出来就入味了
然后把青菜梗加进去一起翻炒，加点盐继续翻炒出水分… 加点鸡精调味即可出锅了
因为之前五花肉是生抽烧的，已经上色了，所以青菜梗和香干就不用再加酱油了
青菜梗特别清新爽口，烤香干韧性十足，香浓可口，加上五花肉片炸的贼香… 这盘菜当然是非常下饭了😋
不过好吃是好吃，还是觉得这次买的香干稍贵了点，如果以后降到三块钱左右我会考虑回购，不然就这尝一次可以了~