吃过一次拌皮蛋后，熊孩子就对皮蛋爱上了… 最近几天老是说要吃上次那个味的皮蛋，哈～ 他竟然对皮蛋那个食味念念不忘了～～
上一次我也是偶然买了一次皮蛋，因为那段时间社区团购里看到几次皮蛋卖，很少很少买皮蛋的我只好订购一次给熊孩子尝尝
主要皮蛋不能多吃，含不健康的因素有铅，这次买的皮蛋说明是不含铅的，所以买了
上一次皮蛋是煮了豆腐鱼，瞎想的搭配… 没想到味道不错呢，孩子很喜欢吃～
这次来个简单的香菜拌皮蛋～ 一盘嫩滑香醇的香菜拌皮蛋，简单又惬意~~~
二个皮蛋先用刀切成几小瓣，本来也可以用棉线拉分成几瓣，因为家里的棉线都是比较细细的不够力，拿刀切的话就是先把刀用热水浸泡一下也可以，不容易粘着
然后准备香醋少许，麻油少许，香菜洗净切碎，热锅倒入少许油和水，生抽适量，把香菜加进去翻匀一下，再倒入香醋和麻油拌一下… 最后倒进皮蛋里即可～ 吃的时候用筷子拌拌就可以吃了~ 好香啊😋 有没有发现没放辣椒🌶 因为辣椒吃完了还没入货🤭 没有辣味吃着也不错呵～
香菜拌皮蛋虽说皮蛋不能多吃，偶尔吃一吃也是没啥影响滴～