纯鸭血面汤🍜

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常常带熊孩子吃外面的南京鸭血面,这次自己买了鸭血就自己弄一碗尝尝啦

猪血面我和熊孩纸也是经常吃,鸭血面比猪血面还鲜润嫩滑,吃起来超爽!

由于没有绿叶子蔬菜在身边,所以就称这碗面为纯鸭血面汤啦

做法很简单的,先加入猪油/生姜/大蒜子/小米椒/料酒爆香

再把鸭血倒进去,我没事先切块,好嫩的鸭血我偷下懒了...XD 直接倒进锅内用锅铲把鸭血压碎的,压成小碎块

再加入适量开水煮一下... 加入适量食盐/耗油/生抽,搅拌均匀就可以倒出大碗里... 如果有香菜或香葱可以适量添加会更好看好吃点,毕竟人都喜欢先看颜值再品尝味道哈~

再来煮面条,先烧开水下面条,待面条煮二分钟沸腾后... 盖上锅盖闷一分钟捞出面条

准备一个碗装好煮过的面条,个人的食量加入,添加一点点盐和麻油/生抽,再加入刚刚煮好的鸭血汤就好了

用筷子搅动一下就可以开吃了ω 熊孩纸说了第一次在家做的鸭血面汤不比外面的差噢~