由于我爸妈家的小菜园黄瓜盛产哈，不算很多但咱们母子两个人吃就显得多了点😅
所以各种黄瓜大餐我能想到的我能做到的咱们都试试花样吃法～XD
神马拍黄瓜，香辣黄瓜，清炒黄瓜等等我都有弄过，其实我爸妈种的黄瓜当水果清口吃也很好吃(｢･ω･)｢嘿 我经常拿着手上啃的呢
这次是因为买了鸡肉，很少买鸡肉，没想到这次认真的用起鸡肉炒菜还挺好吃了
上次我利用鸡肉烧瓠子，这次利用鸡肉与黄瓜搭配一下
所谓酱爆鸡丁，就是鸡肉切丁后加入调料腌制一会儿，料酒/饺子馅料/生抽拌匀后腌制10分钟后烹饪
黄瓜切丁/小米椒切碎/大蒜子切碎/生姜丝少许，生姜丝是给鸡丁里腌制的，忘记写一起了😅
菜油烧高温倒入腌制的鸡丁肉小炒一会儿，因为鸡丁肉很嫩的不需炒太久，会老不好吃了，加入黄豆酱爆香下即可ω
随后利用炒鸡肉的剩油爆香大蒜子，小米椒，黄瓜丁也一起下锅一起炒，黄瓜不吃油的，再加入炒好的鸡丁肉翻炒均匀...
最后加适量食盐，炒匀入味后，加入适量味精就好了