人生第一次亲自腌制的腊味,终于上桌了嘿嘿~~除了有点咸没啥毛病哈😅😂
这个就是腊排骨,非常好味道😋 经过十多天的腌制晾晒,终于可以新鲜出炉了哈哈~ 怎么样颜值还不错吧😬
第一顿就是拿来炖个萝卜腊排汤!😋😋 因为萝卜是爸妈今年种植的非常棒的一次!你看,超级水嫩通透的白萝卜,像雪梨般晶莹剔透多汁…… 好好吃!比我腌制的腊排还好吃呢😂😂
这次是第一次炖腊排汤,因为不知道自己腌制的腊味有多咸,可能浸泡时间太短了… 虽然没放盐还是有点咸过了😅😅
但,除了咸而已,味道相当不错啊!我和孩子都觉得腊味好香,没吃过好有新鲜感哈哈~
下次我多浸泡时间两小时估计不会咸了🤣🤣