春季万物复苏，有很多值得期待的美好～除了偶尔会回潮湿的那种天气比较烦恼，整个季节里的蔬菜我很喜欢
虽说新菜上市价格很贵，但还是可以抓着一些波动的实惠秒杀价… 比如这个薄皮青泡椒，还有那个白帽的蒜苗… 哇！想想我都流口水了🤤
应季上市蔬菜特别鲜美，一斤薄皮青泡椒大概三九九到四九九不等，这是社区平台偶尔出现的秒杀价，不知现在超市和菜市场是什么价位，我已经有两三年不去超市菜场买菜了😂
这个时候的各种辣椒都好好美味滴～ 我是南昌人我是无辣不欢的，但不是说一定要辣味的辣，而是我喜欢辣椒，即便没辣味我也可以吃的很香很香滴😝
但如果有辣味我可能就吃的更香开味了😂😂
今天分享的这个薄皮青泡椒，只有这个春季里才最鲜嫩香甜，很好吃的，一点辣味没有，特别的鲜美😋
用菜油入锅煎炸一下，相似与虎皮辣椒的做法吧，但这种辣椒很薄皮多汁，不炸出虎皮一样吃的爽口～
大蒜子🧄和豆豉配合整个完整的辣椒煎一下，软烂了即可加调味酱油等出锅了～
值得一提的是，入锅煎辣椒要早点放适量盐，这样容易使辣椒快速变软出汁～ 好香好好吃！我隔着屏幕都要流口水咯🤣🤣
我家熊孩子最喜欢用里面的汤汁拌饭吃😁 你呢，有没有爱上这份南昌人都爱吃的荷包辣椒？流口水没，哈哈哈～～