А-ля шарлотка або «гості на порозі». Готується швидко та легко.
Сьогодні зовсім нічого не хотілось готувати, але діти які вдома, а не в садочку, тому що там карантин🤨 вмовили приготувати щось смачненьке до чаю.
Неймовірний аромат до сіх пір стоїть по всьому дому.
Інгредієнти:
Борошно - 1 стакан
Цукор - 1 стакан
Кориця, ваніль за смаком
Яйця - 3 шт.
Сіль - дрібка
Яблука - 3-4 шт. (ми любимо, щоб яблук було багато, тому я кладу їх більше, та пиріг виходе не такий високий)
Приготування:
Форму для випікання змазати вершковим маслом та присипати крупою манною.
Яблука порізати дольками та викласти на дно форми. Усі інші яблука порізати кубиками та збризнути лимонним соком. Вибирайте кислі сорта яблук.
Збити яйця з цукром та дрібкою солі в однорідну пишну масу.
Додати до сумішші просіяне борошно, вимішати лопаткою знизу вверх.
Додати яблука та перемішати.
Викласти тісто до форми та випікати у розігрітій духовці до 180 градусів ~ 40-50 хвилин, все залежить від вашої духової шафи, тож слідкуйте уважно, перевіряйте готовність зубочисткою, якщо вона суха, то пиріг готовий.
Готовому пирігу дати охолонути та викласти на тарілку, можна присипати цукровою пудрою.
Всім смачного. Ваша Леся😉