每一个季节都有每一个季节的美味诞生，就像我的小诗总会在夜色阑珊的时候闪现，无论一首诗还是所有好看或不好看的文字是不能直接拿来吃的，steem也不能，你只能交易了变成真金白银才可以买你喜欢的，吃什么你说了算。
香椿就似这个春天挂在眼前的steem，价高价低它都在那里舒展着它的理想。但香椿我们可以在这个季节尽情的去享受一番了。炸香椿在我们这里叫“炸香椿鱼”，是香椿众多吃法中的一种。炸香椿鱼，其实和鱼一点关系都没有，颜色黄黄的和炸小黄鱼类似，人们就给它起了一个好听的名字炸香椿鱼。
炸香椿鱼就和鱼香肉丝一样，里面是没有鱼的，就像老婆饼里面没有老婆一个道理，哈哈！
香椿季节性特别强，每年上市的时间大概一个月左右，现在是正嫩正好吃的时候，又赶上大量上市，价格也比刚上市时便宜了好多。很多人也会赶在便宜的时候多买一些保存起来，什么时候想吃再拿出来就是一种美味。
好多人炸香椿，喜欢在面糊里放盐。其实买回来的香椿用水洗干净，控干水分撒上盐腌一刻钟，再裹面糊炸，特别好吃，不信你试试？
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