在家乡的田埂上，每年春天茅根草的嫩芽都会坚挺地钻出泥土，透露出褚红色的芽尖，散发着甘醇的芬芳。
我一直无法忘怀那恬淡柔绵的童年时光，无法忘怀儿时与小伙伴们一起，踏着春天的阳光，沐浴春天的和风，去茅草地里专心致志地搜寻含苞的茅花。
所谓茅花，就是茅根草的花苞，它总是在沟边、河沿、田埂等最贫瘠最恶劣的地方生根发芽。
起先，它嫩白的芽尖，粗壮而锐利，毫无声息地悄悄钻出地皮，渐渐地，它的芽尖慢慢膨大起来，撑破枯叶的束缚，显示出它的生命所特有的爆发力，颜色也由娇贵的嫩白，逐步演变为成熟的褚红色——这就是茅芽，就是含苞欲放的茅花。
每一个鼓膨膨的茅芽里，都孕育着一撮奶白色的棉绒似的茅花。这含苞欲放的茅花，就是上帝赐予孩童们最好的天然礼物。摘出茅芽剥出茅花放在嘴里，那甜丝丝软绵绵香醇醇清爽爽的童趣，立刻溢满整个心房！
我也记不清从什么时候开始知道茅花好吃的，其实，这也是原汁原味的野味。长大了离开了家乡，城市里没有了田埂，沟渠，没有了清澈的溪流，也没有了茅花的影子。
直到这个春天，踏青的脚步让我走进了山野，走近了久违的茅根草，走近了童年，走进了清爽香醇的回忆……
