对于食物的挑剔,向来是我的标签。但这不影响我正常饮食,即使挑食,我也尽量做到营养均匀。
但今天我还是决定让韩国烤肉写进我的饮食黑名单。
不过还是要声明一下,我并不是针对韩国烤肉,我针对的是在座所有的烤肉!
韩国烤肉,有一个我印象比较深刻的吃法是用生菜包着涂上蘸酱的烤肉,一骨碌塞到嘴里,烤肉味鲜,生菜解腻,两者拌在嘴里,共同取悦着舌头的每个味蕾。但这种拐着弯的吃法,显然不如肉夹馍来的直接。不过无妨,烤肉本身吃的是氛围,谁要经常当成正餐来解决温饱问题,不消说,他的胃第一个不同意。
去吃韩国烤肉,自然少不了泡菜。
泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,“风味独特”是个中性词,所以这就允许了有部分人不喜欢这样一个酸溜溜的口味的蔬菜。
尤其是腌制酸菜自然少不了大蒜,而我有极度的厌恶有关大蒜的一切。
尽管在一些人口中,这样的味道有开胃的效果,但蔬菜就应该有他新鲜淡雅的吃法,泡菜就像风情万种的熟女。
泡菜汤,也是韩国料理的一道家常,味道同样是一股浓郁的酸溜溜,泡饭或许是个非常省钱的吃法,但这口味真心爱不上。
好吧!我大概是不是厌恶烤肉,在我眼里,不管什么烤肉,都是一个味,都是同样容易上火的致癌之物,也是消遣时光的最佳拍档。
我讨厌的是以泡菜为首的那些以大蒜为佐料制作的食物,那种酸溜溜、湿答答的味道。可这些都是韩国烤肉带来,所以,多有文不对题,还请谅解!
如果喜欢,欢迎点赞和关注! Like it, Follow me!
@wuer