Discover
Communities
Decks
Login
Discover
Communities
Decks
Buy perks
Login
Signup
47
worldskitchen
Available
Used
Resource Credits
68 Followers
9 Following
June 27, 2017
RSS feed
Blog
Blog
Posts
Comments
Communities
Wallet
Mute
worldskitchen
recipe
7y
芋蓉香酥鸭YAM AND ROASTED DUCK PARCELS
材料A: ½烧鸭,去骨,剁碎 1粒蛋 ½大匙蚝油 1大匙粟粉 少许麻油和胡椒粉 材料 B: 500g芋头,去皮,切块 100g澄面粉加入100ml滚水烫熟搅匀 2大匙粟粉 ¼小匙五香粉 ½小匙胡椒粉 1大匙蚝油 5大匙白油 1大匙糖 1小匙盐 做法: 1,材料A用大碗盛起拌勻,分成两份备用。 2,芋头放进蒸笼里,蒸熟,压烂成泥。 3,其余的材料B全部加入芋泥拌匀成团,分成两份。
$ 1.920
5
6
worldskitchen
recipe
7y
黃布虾球PRAWN MEAT IN OPEN-FACED OMELETTE
材料 A: 250g虾球 1 小匙糖 1 小匙生抽 材料B: 4粒蛋 1/2 小匙盐 1/2 大匙生抽 少许麻油和胡椒粉 做法: 1,虾球加入糖和生抽拌匀,然后放进热油中泡熟,捞起。 2,蛋液加入调味料搅打均匀。 3,烧热2大匙油,倒入蛋液小火煎至半凝结,放入虾仁略煎一煎即可上碟享用 ===============================================================
$ 1.157
17
5
worldskitchen
recipe
7y
五香春卷FIVE SPICE SPRING ROLLS
材料: 300g沙葛去皮,切丝 1条红萝卜,切丝 6粒冬菇,浸软,切丝 10粒蘑菇,切丝 1大匙蒜茸 50g韭菜,切3cm长段 50g芽菜 15张冷藏春卷皮 调味料: 1大匙蚝油 ½大匙生抽 ½小匙盐 ½小匙五香粉 1大匙粟粉水,打芡用 面糊(拌匀): 1粒蛋 3大匙面粉 做法: 1,沙葛,红萝卜,冬菇和蘑菇放进滚水中烫一烫,捞起沥干水分。
$ 1.204
25
2
worldskitchen
recipe
7y
香脆鲜鱿CRISPY FRESH CUTTLEFISH IN SWEET AND SOUR SAUCE
材料: 1kg新鲜鱿鱼切花,切块 1大匙红辣椒丝 1大匙姜丝汁料 2大匙急汁 3大匙蕃茄酱 2大匙辣椒酱 2大匙糖 1大匙生抽 1/2 大匙蚝油 5大匙水 做法: 1,将鱿鱼放入滚水中烫约半分钟,捞起沥干。 2.烧热油锅,放入鱿鱼炸至干脆,捞起沥干油份。 3,将汁料倒入镬煮滚至浓,加入炸脆的鱿鱼,红辣椒丝和姜丝炒匀即可上碟享用。
$ 1.463
19
10
worldskitchen
recipe
7y
锡纸香焗辣羊腩 SPICY LAMB BELLY IN FOIL
材料: 500g羊腩,切小块 1大匙油 3条辣椒干,洗净,去籽 100g嫩姜,切片 1大匙豆酱, 南乳 2块, 1500ml水 调味料: 1大匙蚝油, 1大匙生抽y 1/2 小匙黑酱油, ½大匙糖 少许麻油,胡椒粉和鸡精粉 2张锡箔纸 做法: 1,将羊腩下沸腾的水中滚约15分钟,捞起洗净备用。 2,烧热1大匙油,下辣椒干和姜片爆香,下豆酱和南乳炒香,加入羊腩炒匀。
$ 1.330
19
5
worldskitchen
recipe
7y
菠萝排骨PINEAPPLE SPARE RIBS
材料: 600g排骨,斩块 300g黄梨,切块 腌料: ½大匙生抽, ½小匙盐 1粒蛋, 1小匙苏打粉 2大匙绍兴酒, 2大匙水 2大匙粟粉 汁料:** 2大匙糖, 3大匙蕃茄酱 2大匙酸梅酱, 1大匙急汁 1大匙白米醋, 150ml水 做法: 1,排骨加入腌料拌匀,腌1小时,放入热油中炸至金黄色至熟,捞起沥干油份。 2,汁料煮至浓,加入黄梨和排骨炒匀即可盛起享用。
$ 1.310
19
2
worldskitchen
recipe
7y
咖哩杂菜 MIXED VEGETABLES CURRY
材料: 250g包菜,洗净,切块 150g长豆,洗净,切3cm长段 150g羊角豆洗净,切去头部 1条茄子,洗净,切块古 10粒豆腐卜,切半 2000ml水 200ml浓椰浆 咖哩料: 100g葱头仔,打烂 4支香茅,拍烂 2大匙咖哩叶 100g红辣椒,打烂 1小匙马来栈,炒香 4大匙咖哩粉 3大匙辣椒糊 调味料: 1大匙生抽, 1小匙盐 做法: 1,烧热3大匙油,爆香葱头仔,香茅和咖哩叶,再加入其余的咖哩料炒香
$ 1.279
12
2
worldskitchen
recipe
7y
星洲米FRIED MEEHOON SINGAPORE STYLE
材料A: 3大匙油, 200g米粉,浸软,沥干 2粒蛋,打散,炒香,切丝 材料B : 2大匙油, 1大匙蒜茸 1粒洋葱,去皮,切丝 材料C: 100g叉烧,切丝, 100g虾仁 50g黄芽白,切丝, 50g芽菜2条红辣椒,切丝 50g韭菜,切成3cm长 调味料(拌匀): 3大匙蕃茄酱, 1大匙辣椒酱 1大匙蚝油, 2大匙急汁 1大匙生抽, 1小匙黑酱油 少许麻油,盐和胡椒粉, 100ml水 1粒酸柑
$ 1.307
18
4
worldskitchen
recipe
7y
鸡粒拌饭 FRIED RICE WITH CHICKEN CUBES
材料: 1只全鸡腿,去骨,切粒 1粒洋葱,切粒 5粒冬菇,浸软,切粒 5粒蘑菇,切粒 50g红萝卜粒 5条甜豆,切粒 500g白饭 腌料: 1粒蛋白 ¼小匙盐,少许胡椒粉 调味料: 1大匙蚝油 1大匙生抽 1小匙盐,少许胡椒粉 1粒蛋 做法: 1,鸡腿肉加入腌料拌匀腌10分钟,然后放进热油中泡一泡,捞起沥干油分。 2,冬菇,蘑菇,红萝卜和甜豆放进滚水中烫一烫捞起,沥干水分
$ 1.320
15
6
worldskitchen
recipe
7y
菇鸭脯 BRAISED DUCK WITH STRAW MUSHROOM
材料: ½只鸭,约1.5kg,去骨,切块 1罐草菇,切半 50g嫩姜,切片 1大匙蒜茸 1000ml水 调味料: 2大匙蚝油 2大匙生抽 1大匙绍兴酒老 1½小匙黑酱油 少许麻油和胡椒粉 1大匙粟粉水,打芡用 做法: 1,烧热油锅,放入鸭肉炸2分钟,捞起沥干油分。 2,烧热2大匙油,爆香蒜茸和嫩姜,加入鸭肉,草菇,水和调味料煮滚,转小火焖45分钟至鸭肉软,打芡即可上碟享用。
$ 1.101
19
3
worldskitchen
recipe
7y
KAM HEONG CRABS 甘香蟹
材料A: 1kg螃蟹,斩块 材料B: 50g虾米,浸软,剁碎 2大匙指天椒碎 2大匙咖哩叶 2大匙香茅碎 1大匙蒜茸老 1大匙豆酱 1大匙生抽 1大匙糖 ½大匙咖哩粉 1小匙鸡精粉 ½小匙盐大 150ml水 2大匙绍兴酒 做法: 1,烧热油锅,放入螃蟹炸熟,捞起牌沥干油份。 2,烧热2大匙油,爆香材料B,加入调味料炒香 3,将螃蟹加入炒至干香即可上碟享 注:也可用虾,拉拉代替螃蟹,作法一样
$ 1.115
14
4
worldskitchen
recipe
7y
老少平安STEAMED MASHED BEAN CURD AND FISH PASTE
材料: 2块水豆腐,压烂 150g鱼胶 1粒蛋调味料 1小匙盐 1小匙生抽 1大匙粟粉 少许麻油和胡椒粉 ½小匙鸡精粉 做法: 1,将全部材料和调味料充分拌匀,然后用碟盛起,做成1㎝厚块。 2,烧热蒸笼水,放入豆腐蒸8-10分钟或至熟即可,取出享用。 ====================================================== **INGREDIENTS: ** 2
$ 0.993
14
4
worldskitchen
recipe
7y
泰式煎鱼饼THAI STYLE FISH CAKE
材料: 500g鱼胶 1粒蛋 2大匙疯柑叶碎 ½大匙九层塔碎古 1小匙指天椒碎 调味料: ½大匙咖哩粉 ½小匙盐 1大匙粟粉 少许胡椒粉和麻油 沾酱: 泰式甜辣椒酱大 做法: 1,全部材料和调味料放入大碗中,充分拌匀 2,将混合料分成15份,做成扁圆形,然后放进热油中炸至金黄色,捞起沥干油分。 3,配上泰式甜辣椒酱享用。
$ 0.946
14
5
worldskitchen
recipe
7y
鲜淮山炖排骨汤 DOUBLE-BOILED FRESH HUAISHAN AND SPARE RIBS SOUP
材料: 300g排骨 200g鲜淮山,去皮,切块 50g红萝卜,切块 50g玉竹 1大匙杞子 1000ml滚水 调味料: 适量盐调味 2大匙白米酒 做法: 1,排骨,淮山,红萝卜和杞子放进滚水中,烫一烫,捞起 2,将全部材料放进炖盅里,然后用中火炖2小时,加入调味料即可享用大 注:买不到鲜淮山,可用100g干淮山代替
$ 1.208
14
2
1
worldskitchen
recipe
7y
印尼炒饭 FRIED RICE INDONESIAN STYLE
材料A: 4碗白饭 材料B: 2大匙虾米,浸软 1粒洋葱,切粒 100g虾仁 2条红辣椒,切粒 2粒蛋,打散 50g包菜,切粒 50g四季豆,切粒 调味料: 1小匙盐 1大匙生抽 1小匙黑酱油 少许麻油和胡椒粉 做法: 1,白饭加入调味料,备用 2,烧热3大匙油,爆香虾米和洋葱,加入虾仁和红辣椒炒匀。将蛋液加牌入炒散。 3,最后加入白饭一起炒匀,再加入包菜和四季豆炒匀即可上碟享用。 **INGREDIENT
$ 4.055
19
6
worldskitchen
recipe
7y
上海煎叉烧 WOK-FRIED CHAR XIU
材料: 800g花肉、分切成4条 3大匙蒜茸 500ml水 调味料: 3大匙生抽 2大匙蚝油 1小匙黑酱油 2 1/2大匙糖 做法: 1、花肉加入蒜茸和调味料拌匀腌1小时。 2、将水煮滚、加入花肉中火煮至汁干、再用小火煎至两面金黄即可取出、切片享用。 注:花肉可放入冰箱腌隔夜、效果会更入味、也更好吃呢。 =======================================================
$ 1.438
20
12
1
worldskitchen
recipe
7y
泰式凉拌芒果丝 Mango Kerabu Thai Style
材料 2粒青芒果,去皮,切丝 1粒洋葱,去皮,切丝 6条指天椒,切碎 调味料(拌匀) 2大匙酸柑汁 2大匙糖 ½小匙盐 3大匙花生酱 ½小匙麻油 3大匙酸梅酱 配料: 3大匙炒香花生,压碎 50g泰国即食鱿鱼干,炸脆 做法: 1,将全部材料放进大碗中,然后加入调味料拌匀,上碟 2,洒上花生碎和鱿鱼干即可作为开胃前菜享用。
$ 1.065
20
6
worldskitchen
recipes
7y
酸辣羹 Hot and Sour Seafood Soup
材料A: 100g虾仁 100g海参,切丝 50g红萝卜丝 5粒蘑菇,切丝 2粒冬菇,浸软,切丝 材料B: 2大匙油 1大匙绍兴酒 1000ml水 1块水豆腐,切丝 调味料: 4大匙浙醋 1大匙蚝油 ½大匙生抽 1大匙糖 1小匙胡椒粉 2大匙粟粉加入4大匙水拌匀,打芡用 2粒蛋,打散 做法: 1· 将材料A放进滚水中烫一烫,捞起。 2· 烧热2大匙油,加入绍兴酒和水,再加入水豆腐和材料A煮滚。
$ 1.425
22
3
worldskitchen
recipe
7y
港式鱼头 Poached Fish Head Hong Kong Style
材料: 1/2 只(约600g)松鱼头 2000ml 水 1大匙姜丝 调味料: 200g 水 2大匙蚝油 1大匙生抽 1大匙绍兴酒 少许麻油和胡椒粉 1大匙粟粉水,打芡用 100g葱头仔,去皮,切片,炸香 200g猪油,切丁,炸成猪油渣 2大匙青菜丝和芫茜 做法: 1,煮滚2000ml水,放入鱼头小火煮大约10分钟至熟,捞起上碟,洒上姜丝。 2,烧热1大匙油,倒入调味料煮滚。打芡淋在鱼头上。
$ 0.764
21
2
1
worldskitchen
recipe
7y
串烧大明虾 Fried Prawns with Spicy Garlic Sauce
材料: 12 只大明虾 12 支竹签 调味料: 150g 蒜茸 2 大匙指天椒碎 1 大匙美极鲜酱油 2 大匙生抽 ½小匙糖 ½小匙麻油 2大匙水 1小匙粟粉水打芡用 做法: 1,明虾修剪头和脚,开背,然后用竹签串直定型 2,烧热油锅,放入虾炸2分钟,捞起上碟 3,将调味料煮滚,打芡淋在虾上即 ===========================================================
$ 0.887
15
2
Follow, be first to know
Nothing found in blogs.