停摆准备日居家小火锅

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昨天有通知说沈阳市计划从今天起停摆一周,除保民生的重点企业外都要放假。

好几天没买过菜,来到菜市场吓一跳,几乎所有的摊位都在排队,买鸡蛋的队排到了市场入口,买豆腐的人也破天荒排了起来,水果也在排,青菜就更多人,乌泱泱一片都没找到排尾……

只能去市场外转了转,外面的摊位也摆了不少,吆喝声此起彼伏,人们热热闹闹地仿佛在备年货,买了些高价鸡蛋,看其他菜也不是很有食欲,拎了点鸡蛋回家了。

不是说保民生的企业不放假么,停摆,又不是停止摆摊,菜市场肯定不会关呀,为什么大家要囤菜呢?

可是……既然大家都囤,明天菜会不会买不到了,还有可能更贵?我也得囤……

晚些时候又一次来到菜市场,排队情况好多了,确实有些没了货,买了些水果,土豆青菜来一点,家里有满满一冰箱的肉,不行就吃肉吧。

回到家门口,经过王守廉羊肉片店,忽然想吃火锅了。

自从上次吃过鞠气家肉质不太新鲜的火锅,一直想再找一家好吃的火锅弥补一下,这段时间饭店都关了堂食,这种想法就更甚,不过这愿望也很容易达成呀,火锅可以在家吃。

王守廉这家店从我们搬来这里就一直在。他家在沈阳有很多店,是老牌子了,口碑也很好,但我从没买过它家的肉,反正是不喜欢的东西哪家都差不多吧,一般都是鼎汇丰家买齐。这次手里拎着东西,鼎汇丰还有段距离,进来看看有没有牛肉卷,有是有……不过还是只买了高钙羊肉卷。

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回家简单准备一下就可以开吃啦!

盛赞王守廉家的羊肉,五星推荐!Mr不理解我不爱吃羊肉为什么只买了羊肉,那是因为他家的牛肉太贵……其实羊肉也不便宜,51元一斤,感觉要高于市场的价格不少,但真的好吃呀,只有香味没有膻味!对吃肉没什么研究,看上去一样的羊肉片为啥会有这么大的差距呢,没看到他家的羊来自哪里,羊也有吃饲料激素抗生素长大的吗?以后吃火锅我要锁定王守廉家了!

另外还切了些五花肉片,烤了包菜也是美味,虽然我们吃不了两块,但这两块来说还是很香的,还有上次在西塔买来的烤肉干料是点睛之笔。

就是这个油会溅得到处都是,在餐桌上操作很不适了,极偶尔一次勉强可以忍受。

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小番茄🍅可以烤着吃吗?