从买菜说起......

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以前买菜要去菜市场,一家家小摊位那种,要花很多时间,或者去超市,会花更多时间,更重要的是,买菜真的是个体力活,男生来做都够辛苦,更何况小小体格的我🤨

于是,多年前,网购刚开始盛行时,我就说什么时候可以足不出户把菜买了,才算电商有本事。不过那时候,这似乎只是个幻想。

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Via: pixabay.com

接着,很快,超市开始配送,但要另装商城app,还是有诸多不便,再后来,超市入驻淘鲜达,完美了,这两年,我已经大大减少了去市场买菜的次数,空闲时手机选一选,一个小时送到家门,水果蔬菜肉蛋烘焙零食酱油等等一站购齐,价格有时比菜市场还便宜,就此我对买菜一事再无什么更高要求,能想到的最理想状态,也不过如此啦。

疫情过后,家附近又开了一家小型菜市场,起初我并不在意,这条街上的店铺似流水,总有勇者前赴后继,反正我是不买,拎菜挺累的。

但是偶然发现他家有的菜出奇的便宜,我就不淡定了,进去看了看,发现他家的经营者是几个年轻帅哥,嗯,也有一位中年绅士,几位都彬彬有礼,一流服务,我就更不淡定了。。。转了一圈,又发现他家店虽小,货也不够多,但下厨所需却是一应俱全,并且他们是以微信小程序的形式在做网上商城,30分钟内送货,起步价只要28,淘鲜达1-2个小时,要满39送货呢。。。

并且,他们会做很多套餐在群里打包出售(这类商品到店买是不卖的,必须在小程序商城拍,可自提,可送货(满28),比如冷面套餐3.99元(冷面+一根黄瓜+几根香菜),排骨苦瓜11.9元(排骨200克+苦瓜两根约350克),外脊蒜苔9.9元(外脊肉片100g+蒜苔段300克),买榴莲送红心果,等等啦,又便宜,又方便。

用着已经足够方便的淘鲜达,因为超过了我的预期,都没有想过还有进步空间,是我的思维太传统太老化了么。。。

咦,我突然想起了马路对面的超市,他家比这家早三年啊,我上面说的全部服务都有,并且菜都是配好洗好切好的,到家就可以下锅炒,为什么没有火起来呢?想了一想,嗯,因为贵。。而这家小店,有些商品超便宜,比如这份尖椒干豆腐,配了两根长长的尖椒,一摞干豆腐,还有一大坨鸡胸肉,总价3.99元,单是干豆腐也要这么多钱吧。。但其实他家很多水果价格并不便宜,通过这样的混搭出售来保证利润,也是颇费了些心机。想来也是,想在这被大鳄日益垄断的市场中求得生存可能不难,但想打下一番天地,真的要拼些脑力的。

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不过,要说不过,我的菜都在各类商城解决了,但菜市场的生意并不见冷清呢,民生市场规模还是大得很。如今外面的街边摊摆起来,那些卖菜卖水果的商贩们也一样有生意做, 或许疫情对餐饮行业的影响利好到菜篮子工程里啦,以往一个星期总有个五七六天会不想做饭去外面吃,叫外卖,这半年,家里烟机的油盒都满了,去年一整年才多半盒~~~