在夜市遇到一个姐姐卖荠菜，两块钱这一大堆，买了一堆回来。
一开始有点担心是否会有药物残留，据说有些地方会打除草剂，不过，是不是打了除草剂就不会长出来了？有点矛盾…🤔
小时候，我家是不吃这种野菜的，也没有听我妈说起，她跟我讲过她们小时候吃过灰菜，苋菜，都没提过有荠菜。邻居有小伙伴去挖，我也跟着去挖，挖菜的感觉是很奇妙的，大概和你们挖币有一样的成就感，区别在于挖菜重在过程，回家都扔掉也没关系~
到家后我妈是想给扔掉的，犹豫了一下在咨询邻居阿姨后把它们炖了土豆，从此这荠菜的味道就算在我儿时的记忆里落了脚。
其实小时候吃到的次数也并不很多，我能挖到的有限，哦，收获最大的是有一次爸爸出差回来，刚听说我爱吃荠菜，他说，荠菜啊，是这个吧，你跟我来，我跟着他走到院子的菜园里，然后看到菜园里星星点点的像又不像荠菜的植物，嫩嫩的叶子只是微微张开，不像我挖到的那种全部伸展到地面上。
“啊？家里就有吗？这是荠菜吗？”我问。你们大概不知道田地里有好几种植物和它长得很像，小时候我们被告知这是其它植物在模仿并冒充，现在想想它们为啥要这么做？让采食者中毒对它们来说有什么好处呢？或许只是同属才相像吧？我也不是很确定。
“应该是吧，我给你挖出来看看。”
爸爸拿着大铁锹在土里挖了一下，把那小叶子提起来才发现下面是很粗壮的根，可能是好久都没有人挖过的原因，我从来没看过荠菜有那么壮实的根，我认识它根部的形状，也能闻出它特殊的香气。确定了是荠菜，爸爸帮我挖了很多，现在还能记起那丰收的场景和接下来的大饱口福。
可能你认为我太夸张，荠菜都吃过啊，哪里好吃了。如果你有这样的疑问，多半是只吃到过它的茎和叶，并且多半是从馅里吃到的，如果是做炖菜，加上荠菜的根，和做馅是完全不同的两种感觉，再喝上几口那浓浓的暖暖的汤汁，虽然多年没有品尝过了，但确定无疑的，那是幸福的味道，有机会一定要尝一尝呀。
可惜我买的这荠菜也没有根，看着齐刷刷割下来，可能还要留着根继续生下一茬吧。