好像有几个月没吃火锅了，J一直想去楼下的重庆火锅，因为它家的香味常常会飘到我们的电梯里，香是真香，但这显然不是件好事。因为门市烟道和楼上住宅烟道共用，开发商违反了某条建筑法规，物业早几年就承诺解决但几个部门到现在还在互相推诿中，所以我们这栋楼的居民是坚决不可以去这家重庆火锅吃饭的（一定要有骨气~），于是我们选了这个离家很远的鞠气重庆火锅，也许这家重庆火锅也和它周围的居民闹得不愉快，但是这和我们就没关系啦。
选到这也是因为当时好饿好饿，看着视频介绍里这家火锅现炒牛油辣子的过程太诱惑了！
路不熟，车开过了也浑然不知，停车回头来找，发现火锅店就在马路边，很显眼，外观显然是动了脑筋的，有些特色。
通过回廊走进店里，店面上下两层，但空间并不大，工业风，这种装修有个性也很省钱，多年前也是我喜欢的风格，不过现在网红店这样装我会觉得是有想赚快钱的嫌疑（用得着嫌疑嘛）......饭店还是不要以貌取人了，吃了再说。
现炒锅底是它家的特色，所以起了“制造厂”这样的名字，也是这点打动了我在上百家火锅店中选择了它，但是草率了，现炒的只能是特辣的锅底，鸳鸯锅不行，Mr和J都要吃清水锅，并且现炒锅底还要贵上20元，必须放弃啦。
看着端上来的鸳鸯锅中大块的牛油......料是好足啊，但是......我真的想吃这么重口味的火锅么？可是他们两个又都不吃辣，我若是也不吃，这鸳鸯锅会不会觉得太委屈呢......还有虽然这边重油重辣有些骇人，但比较那边的清水锅还是这边更有食欲。
吃起来我就更加怀疑重庆火锅真的都这样夸张吗？辣不是问题，但真的太厚重的油了，常吃这个得有多强悍的肠胃呀，另外食材挂了一身油，又麻又辣，食材本身的新鲜度分辨起来都有困难了，所以当我吃出鸡肉和午餐肉似乎不那么新鲜的时候，我完全有理由相信它们比我想像的要更加不新鲜！
实在不应该，店内客流够大的情况下，没道理会有不够新鲜的食材......我只能认为这家店的经营理念有大问题了。我们也没说啥，不新鲜的放一边不吃就是了（并不是坏了，只是不那么新鲜），包容一下吧。（但真的，近几年从没遇到过食材不过关的火锅店）
吃完重油超辣的火锅，再来一杯冰凉凉的果汁，几块冰凉凉的甜品，誓要对我的肠胃考验到底，哈哈。
店里人不少，气氛也不错，服务也周到，但我们绝对不会再来了。