วันนี้หลังจากที่เข้าใจผิดว่า ต้นเก๊กฮวย คือต้นหญ้า วนาเลยถอนต้นเก๊กฮวยของพี่สาวทิ้งไปเกือบหมด เข้าใจตลอดว่าดอกของเก๊กฮวยต้องเป็นสีขาว ไม่ใช่สีเหลือง ก็เลยพยายามหาข้อมูลเผื่อเพื่อนๆ จะได้ไม่ถอนทิ้งเหมือนกับวนา

เก๊กฮวย เป็นพืชดั้งเดิมของประเทศจีนและญี่ปุ่น แต่ภายหลังได้แพร่กระจายไปทั่วในประเทศกัมพูชา ลาว รวมถึงบ้านเราด้วย ซึ่งจะเพาะปลูกได้ดีในพื้นที่สูงของประเทศ โดยมีการจำหน่ายเป็นดอกสด สำหรับดอกเก๊กฮวยที่นำมาใช้ควรเป็นดอกสีขาวหรือดอกสีเหลือง และไม่ใช่สายพันธุ์ที่เก็บมาจากในป่าเพราะอาจเป็นคนละชนิดกัน

ดอกเก๊กฮวย มีสารพวกฟลาโวนอยด์ (Flavonoid), สารไครแซนทีมิน (Chrysanthemin), สารอะดีนีน (Adenine), สตาไคดวีน (Stachydrine), โคลีน (Choline) กรดอะมิโน และน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยรักษาและป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ ช่วยขยายหลอดเลือด ลดการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว

วันหลังจะถอนหญ้าจะพยายามหาข้อมูลให้เยอะที่สุดนะ 😭