こんにちは
今回は豆苗を紹介します！
最近、野菜の値段が高いですよね…
そこで、人気が出ている野菜がモヤシや豆苗です。
スーパーで８０円くらいで買いました！
この豆苗は、一度収穫して１０日間育てたものです。
豆苗の再生栽培は２回くらいできるそうで、それ以上になると成長が遅くなったり、豆にカビが生えるなどのトラブルが出てくるそうです。
再生栽培を成功させるには！
１．豆苗を切るとき注意する
小さな芽を２つ残して切ってください。
一本一本、芽が出ている位置が違うので、大体で大丈夫です。
２．１日一回水を変える、水の位置は根っこまで
３．日中は室内の日当たりが良い場所へ
なるべく暖かい場所に置くと良いです。
この３つを守れば簡単に育ちます^^
豆苗は、小松菜よりも栄養があるそうで
例えば、代謝を助ける働きをするビタミンB群や妊娠中の女性に必要な葉酸が
豊富です！
みそ汁に入れたり、おひたしにして食べています。
主婦ではなく、ただの男子大学生ですが紹介させていただきましたw
植物を育てる楽しさがわかりました！ 成長するのが楽しみです^^