新居入伙在我们这儿，已经形成一种风气了。那是人们盖了新房子之后，就会晾着通风一段时间，在入住那天就会大摆宴席庆祝，请上亲朋好友来家里喝一杯，故称“新居入伙”。我也有幸做了一回“美食家”。听奶奶说，这家人盖了一栋别墅，十分漂亮，我也去瞄了一眼，不过不好意思进去坐，哪天，等我赚大钱了，也让家人盖一栋别墅，废话先不多说，先去看看今天都有什么好吃的。
听说主办场地不是设立在家里，而是找了一个空旷的地方，我随着奶奶和妹妹一同来到喝喜酒的地方，一进去，就看见拱门气球上写着“陈府新居之喜”，这时我才知道主办方是姓陈的。我进入到里面，人还没到多少，大概摆了几十桌，每桌10人。我们一般习惯七八点开始喝喜酒，风有点儿大，四处搭起了棚子挡风。现在，天还没黑，我们随便找了一个中间，风不大的位置入座。看着老一辈人都在和熟人打招呼，家长里短，我在旁边无所事事，便吃起了桌上的花生。顺便拿起了桌上的菜单。十二菜一汤。我今天就介绍其中九道菜吧！！！
鸿运烧猪肉（鸿途大运）
鸿运烧猪肉，是我们这过年过节必上的一道菜，今天这道烧猪肉我吃了一块猪皮，炸的很脆很硬，烧猪肉太过肥腻，看来不是烧乳猪，而是烧大肥猪。烧猪肉，我们一般会选择烧乳猪，乳猪皮薄，肥肉少，而且一般会选择早上烧的乳猪，会更加新鲜好吃。
芝士焗龙虾
这是我第一次吃龙虾，当我听到有龙虾吃的时候，心里十分兴奋。以前一直听家人说去哪家哪家大酒店吃龙虾，可惜我都在学校读书，没去成。这次我一定要尝尝龙虾的味道。菜一端上来，我眼疾手快立马夹了一块龙虾，龙虾入口很有弹性，味道有点像蟹肉，尤其是虾钳部分。虾肉上带有一点芝士味，不会太浓。十分好吃。
这是妹妹剥的龙虾肉，便宜了我。看到龙虾肉都好兴奋，这么大只。比我的手都大。
金蒜蒸鲜鲍
这盘鲜鲍本来有十个，鲍鱼一端上来，伯伯快人一步夹走了一只鲍鱼，剩下九只，十分抢手。鲍鱼上面是蒜蓉。第一次吃鲍鱼，感觉鲍鱼没什么味道。有点小失望。
海参扣鹅掌
鹅掌这道菜，我没怎么光顾，只是，吃了一些木耳，花菜，冬菇。木耳通血管嘛，鹅肉很少吃。至于海参...请恕我孤陋寡闻，实在找不到海参。（破涕为笑）
客家咸香鸡
菜一端上来，我就以为是白切鸡，奈何一直找不到酱料。奶奶先下手为强，夹了一块品尝，我吞了吞口水，问她味道怎么样，奶奶和我说是咸鸡，也就是用盐腌制过的鸡。挺好吃的，不过我更喜欢用沙姜翻炒过的咸鸡，味道会更加美味。
雀巢喜双拼
雀巢喜双拼名字的由来是因为盘子用面条炸成型，宛如雀巢，双拼是指核桃和夏威夷果翻炒，我好奇尝了一下核桃的味道，发现双拼是用糖炒。而且事先炸过的，我怕上火，尝了核桃以后就没有再吃了。果盘摆的很精美。
當鸿猪脚姜
猪脚姜是我们这里很常见的一道菜，猪皮富含胶原蛋白，女人多吃可以补充胶原蛋白，越来越好看。
蒜蓉油菜心
蒜蓉油菜心是用水熟煮沸之后，放入菜心倒点油开水烫，烫好后倒上事先调制好的酱料就完成了。
豆捞生果饭
豆捞是我们家的特色小吃。做法很简单。首先买一包糯米粉，用水搓开。和好粉后，揉成一个个小团子。开水烫熟。然后撒上花生末，椰蓉，白砂糖。就大功告成了。
哪天等我盖了新房子，也要摆上一桌。