ห่อหมกปลาช่อน

สวัสดีเพื่อนๆชาว steemians ทุกคน

• หลังจากไม่ได้ทำโพสมาหลายวันแล้ววันนี้เลยจะพาเพื่อนๆเข้าครัวกัน

ส่วนผสม

• ปลาช่อน

• กะทิ

• ยอดเขลียง

• เครื่องแกง

• ใข่ไก่

• น้ำปลา

• น้ำตาล

• ผงปรุงรส

วิธีทำ

• เริ่มจากนำปลาช่อนมาหั่นให้เป็นชิ้นตามรูปด้านบน

• ตอกใข่ใส่อ่างผสมตามด้วยเครื่องแกงและน้ำกะทิขยำส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

• คนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็นำปลาช่อนที่ทำไว้เทลงไปในอ่างผสม

• นำยอดเขลียงมารองที่ก้นถ้วยตามด้วยตักส่วนผสมที่เราผสมไว้ใส่ลงไปในถ้วย

• นำหม้อนึ่งขึ้นตั้งไฟใส่น้ำรอให้น้ำเดือดก็เอาห่อหมกใส่ลงไปในกม้อนึ่งรอจนสุกก็เป็นอันเสร็จ

ขอบคุณเพื่อนๆชาว steemians ทุกคนที่คอยคอมเม้นและอัฟโหวตให้กำลังใจ