坊间传闻这是佛罗伦萨最地道的三明治 --- 【其实我也不知道这个应不应该叫做三明治】

意大利解封的速度感觉好快，各个大区都陆续变成了黄区，大街上的人也都越来越多了起来。意大利总理在电视讲话中说要在五月底的时候重新开放意大利的大门，欢迎全世界的游客来玩。意大利真的太需要游客了，旅游业在这两年里受影响太大了。

和朋友们之间聊天，发现大家有一个共识就是：其实在家工作也挺好的，天天被关在家里，不能出门，唯一最想念的还是疫情之前经常去吃的美食却吃不到了。

所以最近政府允许餐饮业重新开张以后，即使还不能在店内堂食，但这几天我看到处的餐厅统统爆满，有些甚至大排长龙，之前只在国内才见到过的景象，这次在意大利街头也看到了。看来大家真的是都太想念那熟悉的味道了。

佛罗伦萨最出名的面包夹肉店应该就是这家Osteria All'antico Vinaio了吧，我在无数的美食纪录片里看到主持人在佛罗伦萨的时候都吃的这家店，网红博主们的Vlog里也经常会看到这家店。其实这个应该可以叫做是意大利三明治吧，但我跟同事说起叫这个三明治的时候，意大利的朋友们还是坚定的不同意这个是三明治，就像坚定的不同意在披萨上放菠萝一样。。。。

其实就是比你脸还大的两片面包，然后奶酪，火腿 各种酱料夹起来的佛罗伦萨特色小吃，最特色的地方应该是野猪肉做的熏火腿，一直是这里最受欢迎的口味。这也是我认为来佛罗伦萨必吃的三样美食中的其中之一，另外必吃的就是牛肚包和牛排啦。

因为疫情的关系，店里现在还不能像以前一样堂食，准备的种类感觉也没有之前的多，但最出名的佛罗伦萨熏猪肉，烧猪肉那些口味都有提供。因为太多人排队的原因，也不让在店里多逗留，快排到的时候，店里的伙计就来问你要什么口味的了，等进了店，立马就给你已经做好的了。我在网上找到了一个疫情前拍了这家店很多照片的博主的帖子，大家有兴趣可以点击进去看一下。