Kamu yang suka dengan olahan
bebek wajib untuk mencoba
masakan Madura bebek songkem
Olahan ini berasal dari
kabupaten Sampan Pulau Madura
Bebek ini terbilang menyehatkan
karena rendah kolesterol
Hal ini karena proses pengolahan
yang memiliki taknik khusus
Tentu tidak saja mengenyangkan
tetapi juga menyehatkan Olahan
bebek songkem ini memiliki
filosofi khusus Kata songkem
berasal dari Songkeman/sungkem
Konon setiap daerah di Madura
memiliki kyai yang sukarela
mengajarkan anak-anak untuk
mengaji Untuk memberikan rasa
hormat karena telah mengajari
belajar ngaji ketika berkunjung
membawakan buah tangan berupa
daging bebek Historis inilah
yang membuat olahan ini sungguh
bernilai
