Die Power aus dem Meer - Meeresgemüse
Das Meeresgemüse (Seetang) oder ganz einfach gesagt Algen sind wahre "Mineralstoffbomben".
Sie wachsen auf der ganzen Welt und haben in der asiatischen Küche eine lange Tradition als Nahrungs- und Heilmittel. Algen sind eine Wundernahrung, z.B. Wakame, Nori, Kombu, Kelp, Dulse, Hijiki, Arame.
Sie enthalten mehr Vitamine und Mineralien als irgend eine andere Nahrungsquelle. Sie ist eine der reichhaltigsten Quellen für Eiweiß und liefert das gesamte Spektrum an Enzymen, Beta-Karotin, Aminosäuren, Ballaststoffen und Octacosanol (für die Beatmung des Gewebes). Die Mineralien in den Algen entsprechen denen in unserem Blut. Sie ist besonders reich an Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Jod, und anderen Spurenelementen. Außerdem ist sie reich an Vitamin A, C, E sowie die Vitamine des B-Komplexes, sie spendet Energie und reduziert Stress. Außerdem enthält sie die fettlöslichen Vitamine D und K, die bei der Erzeugung von Steroidhormonen wie Östrogen und DHEA in den Nebennieren mitwirken. Das ist in den Wechseljahren besonders wichtig. Denn die Nebennieren spielen eine große Rolle bei der Stützung der Hormonproduktion, wenn die Östrogenproduktion sich verringert. Vor allem das Vitamin K stärkt die Tätigkeit der Nebenniere.
Die Ballaststoffe und die Omega-3-Fettsäuren hemmen Entzündungen und tun dem Herzen gut. Meeresalgen sind eine natürliche Jodquelle, eines essenziellen Spurenelements auf das die Schilddrüse angewiesen ist (essenziell = der Körper kann es nicht selbst herstellen). Die Schilddrüse bildet Hormone für die Steuerung von Stoffwechsel, Wachstum und Entwicklung, Stimmung und Körpertemperatur.
Braunalge für ein gesundes Gewicht und einen gesunden Stoffwechsel
Besonders die Braunalge enthält Flucoxanthine (eine Klasse von sulfatierten Polysacchariden - langen Ketten von schwefelhaltigen Zuckern), die stark antioxidativ, entzündungshemmend, krebshemmend, antiviral und gerinnungshemmend wirken.
Die vor allem in Braunalgen enthaltenen Flucoxanthine und Algin (In der Alge stellt es das strukturgebende Element der Zellwände dar)können den Stoffwechsel ankurbeln und die Gewichtsabnahme fördern. Wissenschaftler haben festgestellt, dass diese Verbindungen Proteine in den Energiezentren von Fettzellen stimulieren, die an der Fettverbrennung beteiligt sind und für einen aktiven Stoffwechsel sorgen. In Versuchen wurde sowohl das viszerale Fett (das Fett, das die Organe umgibt) als auch die Größe der Fettzellen reduziert. Sie baut überschüssige Flüssigkeits- und Fettlager ab.
Meeresalge ist ein effektives Heilmittel. Die Meeresalge bindet Schwermetalle und scheidet sie aus dem Körper aus, ebenso Strahlungen. Ihre starken antioxidativen Eigenschaften machen sie zum idealen Giftfänger bei der Entgiftung unseres Körpers. Sie hat entzündungshemmende, antimikrobische, antifungale Wirkung und wirkt gegen Krebs.
Das Algin der Alge ist das Element, das hauptsächlich für den Erfolg der Seepflanze bei der Heilung von Fettleibigkeit, Asthma und Arteriosklerose verantwortlich ist. Algin absorbiert Toxine aus dem Verdauungstrakt. Durch diese Tätigkeit des Algins gelangen weniger Gifte ins Blut.
Das Immunsystem wird gestärkt, Haarfarbe und -qualität verbessern sich, Fingernägel wachsen stärker, die Hautoberfläche wird besser, die Stärke der Kapillaren nimmt zu, Augenkrankheiten bessern sich, Verstopfung wird verringert und das Wohlgefühl verbessert.
Algen wirken chronischer Müdigkeit entgegen, Arthritis, Allergien, Vaginalinfektionen, niedrigem Blutdruck, Cholesterin und Herpes.
Meeresgemüse gibt deiner Haut Mineralsalze zurück, die ihr durch Stress und Umweltbelastungen geraubt wurden. Die Hautzellen können Flüssigkeit besser speichern, das macht die Haut dehnbarer. In dem sie Flüssigkeit speichert, glättet die Haut ihre Falten und Fältchen. Manche Algen enthalten ein Molekül die dem Kollagen gleichen.
Also, ran an den grünen Meeres-Algen-Salat. ;-)
Herzliche Sonnengrüße, Jessica
(Quelle: Markus Rothkranz, Heile dich schön; Lauri Boone, Das grosse Buch der Superfoods)
Dieser Artikel dient ausschliesslich als Informationsquelle für Interessierte und ist keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Die Informationen stellen auf keinen Fall einen Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder sonstige nach deutschem Recht zugelassene Heilpersonen dar. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte deinen Arzt oder Heilpraktiker.
Ich weise darauf hin, dass mit dem Inkrafttreten der Europäischen Health Claims Verordnung u.a. in Deutschland aus rechtlichen Gründen für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln (darunter fallen auch Nahrungsergänzungen) nicht geworben werden darf. Falls du dich also intensiver über entsprechende Produkte informieren willst, lass dich in jedem Fall von einem Arzt oder Heilpraktiker beraten bzw. besorge dir weiterführende Fachliteratur.
