El Daiquiri, es un cóctel que se sirve a base de Ron blanco y se le agrega zumo de limón recién exprimido, aunque existen varias variantes; dicho cóctel tiene origen en Santiago de Cuba, por lo que suele servirse con Rom cubano, y su creador fue Jennings Cox, un estadounidense que trabajaba en una mina de hierro cubana. Un día el ingeniero Cox recibió visitas de su país, no encontró ginebra (que era lo que se acostumbraba a beber en esa época cubana) y entonces utilizó ron, agregándole un poco de zumo de limón y un poco de azúcar, para que la bebida no fuera tan fuerte, creando así un sour de ron.
Les comentaré como preparar un Daiquiri a mi estilo. Lo que se necesita para ello, es básicamente lo siguiente:
ingredientes:
Preparación:
Verter todos los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo y agitar durante 10 u 8 segundos; Luego se cuela la mezcla en una copa estilo margarita, enfriada con anterioridad; decorar con una guarnición de toronja y disfrutar de forma responsable.
