ingredientes:
500 gr de azúcar
4 huevos
1/4 de margarina
50 gr de cacao
1/2 kg. de galleta María
Ron
coco
Preparacion:
-En la licuadora se unen
Los huevos, Margarina , el azúcar
y e caco . Se parten las galletas y
se echa en un bol y se agrega
la mezcla anterior
Se revuelve muy bien.
-En un plástico se rocía con coco y ron
y se vierte la mezcla poco a poco
formando un salchichón.
-Esto se lleva al congelados
por unas 5 horas.
Y a degustar
Para que este bien duro se corta y se sirve al momento
de sacar del congelados ya que si se deja mucho
tiempo fuera se ablanda.
Todo depende de gusto hay quienes le gusta duro
y hay quienes prefieren que esta mas blando .
Yo en lo particular me gusta tipo turrón y a veces
le agrego tres paqueticos más de galletas
para que quede más duro.
Yo he variado esta receta . Dependiendo
si le echo una o dos tabletas de
chocolate de taza de 175 gr.
Si es una le agrego solo 75 gr de margarina y si son las
dos tabletas omito la margarina,
si quieren le agregan una cucharada de cacao.
le rebajo le azúcar a la mitad.
-Derrito el chocolate cuidando que no se queme
y luego voy agregando
la mezcla de los huevo y el azúcar poco a poco
