@castellano.En esta oportunidad les voy a compartir una sencilla y económica receta para realizar y degustar en familia una deliciosa merienda, se trata de los exquisitos churros.
Ingredientes:
1.- 250 g. harina de trigo todo uso.
2.- 440 ml. de agua.
3.- 1 cucharadita de sal (aprox. 5 gramos)
4.- Azúcar suficiente para espolvorear.
5.- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
5.- Aceite suficiente para freír.
6.- Papel absorbente de cocina.
7.- Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina.
Preparación:
Seguidamente calentamos el aceite en un sartén, y procedemos a freir nuestros churros por tandas para que no se nos peguen, los podemos hacer en forma de corazón, entrelazados, o simplemente alargaditos como los hice yo
Al sacar nuestros churros del sartén, los colocamos en papel absorbente para que se les escurra el aceite; posteriormente los espolvoreamos con azúcar, también les podemos agregar leche condensada, crema de chocolate o arequipe, a gusto de los comensales...
Y... listo mi gente, a merendar bien rico, nuestros churritos los podemos acompañar con café con leche, chocolate o cafecito negro, buen provecho...
Todas las fotos pertenecen a mi archivo personal.
