Selamat pagi menjelang siang sahabat steemit, udah tau belum siang ini mau masak apa,.
Hari ini saya kembali ingin berbagi resep dengan para steemians.
resep pepes ikan kembung
Caranya :
Bersihkan ikan beri jeruk nipis dan garam,
Bumbu halus :
Cabe rawit
Ketumbar
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Dan asam sunti, ( belimbing wuluh yang sudah di keringkan dengan garam)
bagi kami orang aceh asam sunti wajib ada hampir di setiap masakan, tapi bila sahabat steemians tidak punya asam sunti dirumah, boleh tidak digunakan ya.
Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu halus tambahkan irisan belimbing wuluh dan potongan cabe hijau dan bungkus dengan daun pisang lalu di bakar, bisa juga di kukus.
Masak kurang lebih setengah jam, dan pepes ikan kembung siap untuk dinikmati
