Hello friends, how are you all? I hope everyone is well and healthy. I am also fine with your prayers and God's infinite mercy. Today I will share an article with you. I hope you like it.
I came from duty today and I was very hungry so I thought I would make a cake fried in oil. It is very tasty to eat and one of my favorite cakes.
Of course I am not very good at making cakes. It actually takes a little technique to make the cake. This cake is not good if everything is not the same amount.
Of course, my younger brother is very good at making cakes, so I told him to make it. Of course it was not very good at first but later it became very nice.
The ingredients needed to make it are flour, hot water, a small amount of salt, sugar or molasses. It would be great to have all of these ingredients mixed together. Then put oil in the pan and heat the oil well. Then these ingredients should be left in the oil little by little. Very simple method I hope anyone can create it.
I can eat five to six pieces of this cake. Everyone ate the cake with great fun. So friends, all of you are invited. Let's go and enjoy eating cake together.
In fact, I forgot to eat a lot from exile. My mother used to make various cakes at home. But we can't do these things in the middle of a busy day and we are not very good at work. All in all, it doesn't happen anymore.
So friends, I pray that everyone stays well and healthy till today. And don't keep yourself safe in the Corona epidemic. Wash your hands frequently and use a face mask. God bless you.
হ্যালো বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন আশা করি সবাই ভাল আছেন এবং সুস্থ আছেন। আপনাদের দোয়া ও আল্লাহর অশেষ রহমতে আমিও ভাল আছি। আজ আমি আপনাদের সাথে একটি আর্টিকেল শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
আজ ডিউটি থেকে এসে খুবই ক্ষুধা লাগছিল তাই ভাবলাম তেলে ভাজা পিঠা তৈরি করি। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু আর আমার খুবই পছন্দের একটি পিঠা।
অবশ্য আমি পিঠা তৈরিতে খুব বেশি পারদর্শী না। পিঠা তৈরি করতে আসলে একটু কৌশল লাগে। সবকিছু পরিমাণ মতো না হলে এ পিঠা ভালো হয়না।
অবশ্য আমার ছোট ভাই পিঠা তৈরিতে খুবই পারদর্শী তাই ওকে বললাম তুই এটা তৈরি কর। অবশ্য প্রথমদিকে খুব বেশি ভালো হচ্ছিল না কিন্তু পরবর্তীতে খুবই সুন্দর হল।
এটি বানাতে যেসব উপাদান লাগে ময়দা গরম পানি অল্প পরিমাণ লবণ চিনি অথবা গুড়। এই উপাদানগুলো সব একসাথে মিশ্রিত করতে হবে খুব ভালো হবে। তারপরে কড়াইতে তেল দিতে হবে এবং তেল ভালোভাবে গরম করতে হবে। এরপর এই উপাদানগুলো তেলের মধ্যে ছেড়ে দিতে হবে অল্প অল্প করে। খুবই সহজ পদ্ধতি এটা যে কেউ তৈরি করতে পারবে আশা করি।
এই পিঠা আমি পাঁচ থেকে ছয় পিস খেতে পারি। সবাই মিলে খুব মজা করে খেলাম পিঠা। তো বন্ধুরা আপনাদের সকলকে দাওয়াত রইলো। চলে আসেন একসাথে মিলেমিশে পিঠা খাওয়া উপভোগ করি।
আসলে প্রবাসে থেকে অনেক কিছু খাওয়ার কথাই ভুলে গেছি। বাসায় থাকতে আম্মু নানা রকম পিঠা তৈরি করত। কিন্তু সারাদিন ব্যস্ততার মাঝে আমরা তো এগুলো করতে পারিনা আরে কাজেও বেশি পারদর্শী না। সবমিলে আর হয়ে ওঠে না।
তো বন্ধুরা আজ এ পর্যন্তই সকলে ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন এই দোয়া করি। আর করোনা মহামারীতে নিজেদেরকে নিরাপদ রাখুন। বারবার হাত ধৌত করুন এবং মুখে মাস্ক ব্যবহার করুন। আল্লাহাফেজ।
