Alla Birreria "Il Brigante" si rivisitato i panini in chiave Molisana con prodotti a km 0. Siamo da poco diventati partner di questa Birreria, che ha sposato il concetto di Km0. Noi di tempo reale Channel, sensibili a questi argomenti, abbiamo accettato di gestire tutta la parte di Marketing di questo Locale. Questo è il primo video, fatto velocemte, ce ne saranna degli altri, che raccontano l'evoluzione gastronomica di questa idea: Solo prodotti Molisani.
Nel video le fasi di lavorazione del panino "La rosa del brigante" .
Gli ingredienti provengono, come detto prima, da aziende locali: il panino, la verdura, la carne le uova e scamorza.
Questa birreria vuole esaltare le produzioni locali e aggiungiamo noi, ci riesce benissimo. Noi di TRC seguiremo passo passo quello che è il migliore modo di fare rete tra produttori e consumatori e la valorizzazione delle produzioni locali.
articolo completo:
http://www.temporealechannel.com/2018/06/dal-il-brigante-birreria-il-panino-la.html
