@tookta✿สวัสดีค่ะ คุณเพื่อนๆ...การประกวด ในหัวข้อใหม่ จาก 
@thaiteam เริ่มแล้ว นะคะ ช่วงนี้เรา จะพยายาม หาหัวข้อ ง่ายๆ เป็นภาพของ เรื่องราว ประจำวัน ฉนั้นกิจกรรม ของสัปดาห์นี้ เราจึงเลือก หัวข้อ "อาหาร" เพราะคนเรา ต้องกิน ทุกวัน แล้วก็ ผู้คน ส่วนใหญ่ ต้องเก็บภาพ ก่อนกิน อีกด้วย..555 โดยเฉพาะ จำพวก ขนมหวาน ไอศครีม ที่มีการ ตกแต่งจาน อย่างสวยงาม
@thaiteam เริ่มแล้ว นะคะ ช่วงนี้เรา จะพยายาม หาหัวข้อ ง่ายๆ เป็นภาพของ เรื่องราว ประจำวัน ฉนั้นกิจกรรม ของสัปดาห์นี้ เราจึงเลือก หัวข้อ "อาหาร" เพราะคนเรา ต้องกิน ทุกวัน แล้วก็ ผู้คน ส่วนใหญ่ ต้องเก็บภาพ ก่อนกิน อีกด้วย..555 โดยเฉพาะ จำพวก ขนมหวาน ไอศครีม ที่มีการ ตกแต่งจาน อย่างสวยงาม@tookta✿เมื่ออาทิตย์ ที่แล้ว เราทำ เกั๊ยวไส้ผัก พอดีเลย ทำไส้หมู ให้คุณริคโก้ด้วย แถมยัง เก็บภาพ เอาไว้ด้วย...ขอบอก อร่อยมากๆๆๆๆ วิธีทำ ก็แสนจะ ง่ายมากๆ!...แต่ก็ อย่างที่เรา เคยบอก เวลาที่เรา ทำอาหาร เราไม่เคย ใช้ที่สำหรับ ตวง ว่าต้องใช้ เท่าไหร่ เราใช้ ชั่งน้ำหนัก จากมือเรา แล้วก็ กะด้วย สายตา...เราจะใช้ ที่ตวง เฉพาะเวลา ที่เรา ทำพวก ขนมเค้ก ขนมปัง ครัวซอง หรือคุ๊กกี้ เท่านั้น...ไม่ใช่ว่าเรา ทำอาหารเก่ง หรอกนะ แต่เรา ขี้เกียจ มานั่งวัด นั่งตวง ซะมากกว่า
✿สำหรับแผ่นเกี๊ยว ใช้อย่างบาง บอกแม่ค้าว่า แผ่นเกี๊ยว ที่ทำ ขนมจีบ...ส่วนไส้ข้างใน ก็มี ใบกระเทียม แครอท เห็ดหอม (กะหล่ำปลี ซอยให้เล็กๆ แล้วโรยเกลือ ให้ทั่ว ปล่อยทิ้งไว้ สักพัก แล้วน้ำในผัก จะเริ่มซึม ออกมาเอง จากนั้นก็ บีบเอาน้ำ ทิ้งไป) เต้าฮู้ รากผักชี กระเทียม พริกไทย...เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซิอิ๊วขาว น้ำมันงา ซอสฝาเขียว ไม่ต้องใสเกลือนะ เพราะใน กะหล่ำปลี ถึงจะบีบน้ำ ออกหมดแล้ว แต่ก็ยัง มีรสเค็มอยู่...จากนั้นก็ นำส่วนผสม ทุกอย่าง ผสมให้ เข้ากัน (ถ้าชอบหมู หรือไก่ ก็ใส่ใน ตอนนี้เลย ต้องเป็น หมูบดนะ) เสร็จแล้ว นำไป ใส่ตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ ยี่สิบนาที...จากนั้นก็ เอาออกมา ห่อใน แผ่นเกี๊ยว ได้เลย...เวลาทอดใช้ไฟปานกลางนะคะ...ส่วนน้ำจิ้มก็ เคี่ยวน้ำตาลทรายแดงใส่น้ำส้ม กระเทียม เกลือ นิดหน่อย พอข้นแล้ว ก็ปิดไฟ รอให้ มันเย็น แล้วโรยด้วย ผักชี กับถั่วลิสง...เป็นอันว่าเสร็จแล้วจร้า!!!
Thank you For all Your Upvotes and Comments,
I always deeply appreciate all of your support.
ขอบคุณทุกคะแนนโหวต + คอมเม้นท์ และกำลังใจที่มีให้กันตลอดมา
ความปรารถนาดี มีให้เพื่อนๆเสมอ
Much Love
@tookta