说一说简单却精致的食物 （八）

说起来饺子也是那种看似简单实际上有着文化分量的食物，说起来和寿司还挺像的，毕竟饺子在中国的饮食文化里面有着很重要的地位，这个东西是几乎在中国家家户户都会做到，人人都会开水一煮，但是你有没有发现专业餐厅的饺子就是比家里的要好吃，速冻饺子却有点像紫菜卷，口味很普通但是简单又快捷。一吃就饱。

当然之后的饺子也有着各种各样的变种，然后饺子的做法也变得越来越多种多样了，有煮饺蒸饺煎饺，就像是寿司也有手卷菜卷握寿司。当然只做饺子的质量还是非常追求上等的材料的，就像是寿司上的鱼生和饺子馅料，其实都是非常要求食材质量。

还有这个看似普通的牛腩面，一碗汤里面再加上很多的生菜和葱花，但是做这碗面到底需要多长的时候才能完成呢，其实经常吃粉还有面的朋友都会想要一碗鲜甜可口的大碗粉，光是这个汤都是大骨汤，可以把味蕾想要的滋味呈现出来的可是需要花大把的时间还有煤气的。