「今日小厨」云朵饼 &绸缎饼

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真是天授面点手哈哈哈~我飘了😂继续做饼做饼,虽然几乎每天都会做次饼,偶尔会做点不一样的。。这是哪位大神取的名?云朵饼😄记得这不是绸缎饼吗?咋滴,现在都这样玩了吗?一个饼取两个名,一个大名,一个乳名吗哈哈哈~好像之前做过一次绸缎饼,大家觉得口感还是挺好的!但是我嫌做着有点麻烦 就没在做了,今天就在做一次云朵饼,试试口感是不是一模一样。还特意去搜索看了一下绸缎饼和云朵饼,怎么看都是双胞胎。

做了博主方子双倍的量!既然做了就多准备点咯,反正一次吃不完也不会坏,大家想做去搜索某音吕小厨夫妻,她教的比较详细。博主用的电锅,没有用平底铁锅也可以,比如我就用的哈哈😃燃气火没有电火温度那么稳,做出的饼面颜色可能没电锅做的颜值高,但不影响口感,个人觉得燃气铁锅做出来的还要更香一些!

对了,博主分享的方子,油酥一次的量太多了哦,我做了她面粉翻倍的量,按她的油酥量做,都还有剩好多!如果全部都按她的方子来,油酥量至少至少减半做。祝 想做的宝子都成功😊


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