ASAM KEUENG

Kuah asam keueng (kuah asam pedas) merupakan salah satu masakan khas Aceh. Saya belajar memasak ini sejak usia 15 tahun. Selain cara memasaknya yang gampang, bahan-bahan utamanya juga mudah didapat, seperti belimbing/asam sunti, kunyit,bawang putih, cabe rawit, ketumbar, dan bawang merah.

Bagi wisatawan lokal maupun interlokal yang beekunjung ke Aceh, sangat disarankan untuk mencicipi menu makanan Asam Keueung ini.